食材准备：猪尾巴、板栗、花生米、山药、党参、桂圆肉、红枣、枸杞子、姜片。
做法流程：
1.猪尾巴剁成小块清洗干净，然后冷水下锅焯水，接着加入料酒和姜片去腥，煮开以后，撇去浮沫，再捞出沥干水分，放入炖锅中。
2.板栗去壳，然后和花生米、党参、桂圆肉、红枣一起清洗干净，再倒入炖锅中，接着加入一块姜片，倒入适量的清水。
.然后中小火炖煮一个半小时，接着把山药去皮清洗干净，再切成小段放入炖锅中继续炖煮。
4.再炖煮半个小时后，撒入一把清洗干净的枸杞子，加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。
二、羊肚菌虫草花炖鸡汤食材准备：羊肚菌、虫草花、甜玉米、鸡肉、姜片、枸杞子。
做法流程：
1.鸡肉剁成小块清洗干净，然后冷水下锅焯水，接着加入料酒、姜片去腥，煮开以后，撇去浮沫，再捞出沥干水分，放入炖锅中。
2.虫草花和羊肚菌清洗干净，然后一起放入炖锅中，再清洗干净玉米，也切成一起小块放入。
.往炖锅中加入一块姜片，倒入适量的清水，然后中小火炖煮两个小时。
4.最后撒入一把清洗干净的枸杞子，加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。
三、萝卜甘蔗羊肉汤食材准备：白萝卜、甘蔗、羊肉、姜片、香菜、胡椒粉。
做法流程：
1.羊肉切成小块清洗干净，然后冷水下锅焯水，接着加入料酒和姜片去腥，煮开以后，把浮沫撇去，再捞出沥干水分，放入炖锅中。
2.甘蔗刷洗干净，然后切成小条，再倒入炖锅中，接着往里加入一块姜片，倒入适量的清水。
.接着中小火炖煮两个小时，然后将白萝卜去皮清洗干净，再切成小块放入炖锅中继续炖煮。
4.继续炖四十分钟左右后，加入适量的胡椒粉和食盐调味，放入一把香菜点缀提鲜，即可出锅开吃。
四、板栗莲藕猪骨汤食材准备：板栗、莲藕、胡萝卜、玉米、红皮花生、香菇、陈皮、猪骨头、姜片。
做法流程：
1.猪骨头剁成小块清洗干净，然后冷水下锅焯水，接着加入料酒和姜片去腥，煮开以后，把浮沫撇去，再捞出沥干水分，放入炖锅中。
2.莲藕和胡萝卜去皮，然后和玉米一起清洗干净，再分别切成小块，放入炖锅中，接着清洗干净红皮花生和陈皮，也一起放入。
.板栗去壳清洗干净，然后和姜片、香菇一起倒入炖锅中，接着加入适量的清水，再中小火炖煮两个小时。
4.最后加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。
五、胡椒鸡脚汤食材准备：鸡脚、排骨、白胡椒碎、玉米、胡萝卜、红枣、枸杞子、姜片、葱段。
做法流程：
1.鸡脚和排骨清洗干净，然后冷水下锅焯水，接着加入料酒、姜片和葱段去腥，煮开以后，把浮沫撇去，再捞出沥干水分，放入炖锅中。
2.胡萝卜去皮，然后和玉米一起清洗干净，再分别切成小块，放入炖锅中，接着清洗干净红枣，去除红枣内核，也一起放入。
.再往炖锅中加入一块姜片，倒入适量的清水，接着中小火炖煮两个小时。
4.接着加入适量的食盐调味，撒入一把枸杞子点缀提鲜，即可出锅开吃。
六、板栗山药排骨汤食材准备：板栗、山药、莲子、芡实、茯苓、红枣、枸杞子、排骨、姜片、葱段。
做法流程：
1.排骨斩小块清洗干净，然后冷水下锅焯水，接着加入料酒、姜葱去腥，煮开以后，撇去浮沫，再捞出沥干水分，放入炖锅中。
2.板栗去壳，然后和莲子、芡实、茯苓、红枣一起清洗干净，再将红枣去核，接着一起放入炖锅中。
.往炖锅中加入一块姜片，倒入适量的清水，接着中小火炖煮炖煮一个半小时，再把山药去皮切小块，也放入炖锅中继续炖煮。
4.再炖煮四十分钟左右，再撒入一把清洗干净的枸杞子点缀提鲜，即可出锅开吃。
七、番茄玉米猪骨汤食材准备：猪骨头、玉米、香菇、番茄、姜片、葱段、葱花。
做法流程：
1.猪骨头剁成小块清洗干净，然后冷水下锅焯水，接着加入姜葱和料酒去腥，煮开以后，把浮沫撇去，再捞出沥干水分，放入炖锅中。
2.清洗干净香菇和玉米，然后切成小块，放入炖锅中，接着加入一块姜片，倒入适量的清水。
.然后中小火炖煮炖煮一个小时，再清洗干净番茄，也切成小块放入继续炖煮。
4.继续炖煮四十分钟左右后，再撒入一把葱花点缀提鲜，即可出锅开吃。
八、芥菜红薯排骨汤食材准备：排骨、红薯、芥菜、姜片、葱段。
做法流程：
1.剁成小块的排骨清洗干净，然后冷水下锅焯水，接着加入料酒、姜片和葱段去腥，煮开以后，把浮沫撇去，再捞出沥干水分，放入炖锅中。
2.往炖锅加入一块姜片，倒入适量的清水，接着中小火炖煮三十分钟，然后将红薯去皮清洗干净，再切成小块放入继续炖煮。
.继续炖煮一个小时后，再清洗干净芥菜放入继续炖煮四十分钟左右。
4.最后加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。