提到艾草松鸡，大家可能对这个物种都没什么印象，它是北美洲最大的松鸡，有着华丽的华表。最为奇葩的是，雌性艾草松鸡长相十分地普通，而雄性却十分的花哨。雄性艾草松鸡有着雪白的的貂皮披肩，显得十分高贵，并且它们尾部的尾巴如同傲立着的皇冠，十分华贵。
最为特殊的，是雄性艾草松鸡在求偶时有着两个十分明显的胸部，这是为了在求偶季吸引雌性，简直是古怪的不能再古怪了。
艾草松鸡，别称是艾草榛鸡，属于脊索动物门、脊椎动物亚门、鸟纲、鸡形目、松鸡科的一种动物，命名时间在年。它身高48-76cm，体重在-克，成鸟有一个灰色帽冠，以及又长又尖的尾巴，羽毛长到脚趾。成年雄鸟眼睛上方有黄色斑点，背部为黑色，胸部上方为棕色和淡黄色，脖子上有两个黄色的囊袋，在求偶期可以膨胀吸引异性。
艾草松鸡相当于是一种行走的鸟类，它们有着一副强健的身姿，但翅膀短圆，并不是那么容易飞起来，在起飞时会猛烈地拍打翅膀，并发出咯咯地叫声，雌性则会发出呱呱的叫声，飞行时，它会上升得很慢，到达一定高度会，会借助风速由高到低滑翔，通常降落在树上，以保持平衡，然后再次扇动翅膀。它们有强壮的脚和锋利的爪子，能在地上行走，还可以挖地觅食，主要以昆虫和其他植物为食，但它们消化系统不像其他松鸡一样，可以消化过硬的种子。
每当到3-5月繁殖季节，雄性艾草松鸡们就会纷纷聚集在求偶场，直立尾羽，昂首阔步地向彼此炫耀，对着雌性艾草松鸡上演一场热情的“抖胸舞蹈”。它们还会进行相互争斗来夺取求偶中心的地盘，因为中心地段，更容易赢得雌性的