一种野菜,清热解毒固血减糖解蚊虫毒 [复制链接]

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春暖花开，大地复苏，让我们宅在家里不敢出门的“严冬”终将过去，在这万物复苏的季节，我们身边也多了许多绿意，而这些植物中就有很多传统的野菜，同时也养生之物，但是作为一名中医文化的传承者，我必须告诉大家，有些野菜不能乱吃。

因为可用于养生的东西都有一定的“偏性”，而正确的饮食养生策略是“寒者热之，热者寒之”，如果“寒者”过多的吃“寒物”则不利于健康，再就是养生之物单用的情况虽然也有，但大多数需要配伍使用，养生方法比养生之物本身要重要。

比如在生机勃勃的春天存在一种被誉为“长寿菜”的野菜，这种野草也叫做“五行草”，养生之功在于能清热解毒、固血、减少过多的糖分，还能解蚊虫叮咬之毒。这种野菜就是常见的马齿笕。

马齿笕的分布较较广，所以各地都可以见到，既是传统的美味野菜，也是养生的好东西，马齿笕分为两种，一种大叶的俗称耳草，另一种小叶的俗称鼠齿菜。不论哪个品种的马齿笕在民间都有“长寿菜”或者“长命菜”的叫法，另外在本草类书籍中提到它叶子是青色、梗是赤色、花是*颜色、根是白色、种子是黑色，集聚了五行之色，所以得名五行草。

最先记载马齿笕的书籍是梁朝的《本草经集注》，虽然说出了它的植物特点但并未详细记载其养生益处。到了唐代的《新修本草》中才有用马齿笕养生的具体用法，但并未全面。古今对马齿笕的论述有很多，而现代通常用“清热解毒、散血消肿、凉血止血、减糖”来形容它的养生益处。

而在实际的养生应用中，并不是简单的吃马齿笕这么简单，而是需要根据自身的特点有所选择相应的搭档，因此我大体的总结之后按照四个分类进项详细的叙说。

一、用马齿笕养生可以清热解毒。

“清热解毒”这四个字包含的意义深广，而马齿笕的特点是“寒滑”，且“酸能收敛”，走大肠经，具有清热解毒、凉血止痢的益处，因此大肠湿热而腹中痛的泄泻、下痢便血且“里急后重”均可用马齿笕养生，这两类人均可用之于铁苋菜、辣蓼同用。在这里还要解释一下“里急后重”的意思，就是未上厕所的时候便意盎然，上厕所后大便排出不痛快，甚至感觉堵住一样。

二、用马齿笕可以解蚊虫之毒。

马齿笕是民间常用的“解蚊虫毒”之物，对于很多种蚊虫的叮咬都可以用马齿笕取汁后涂上，比如《灵苑方》中提到适合“毛虫蜇人，赤肿不止”；《肘后方》中提到还适合用之解蜈蚣叮咬之毒；根据学者的交流发现，用新鲜的马齿笕克或者干燥的马齿笕看，煮水喝，并且用新鲜的马齿笕捣碎涂抹，适合*蜂的蜇伤，通过观察发现，轻者一天即可，稍重者需要七天。

三、用马齿笕养生可以固血。

马齿笕的特点是清热凉血、收敛固血，适合于血热而妄行、经期血行不止的人养生，可以单用煮水喝；如果是大肠的实热，从而便中有血，也可以单用马齿笕，或者与地榆、槐角、凤尾草搭档增强固血之力；现代有学者提出，如果是血热而鼻子经常有血，属于血热而血妄行者，可用马齿笕与白茅根煮水喝。

四、用马齿笕养生可以减糖。

马齿笕可以生津止渴，又可以清热，在《本草拾遗》中就提到“止消渴”的益处，而“消渴”是中医文化对血中因诸原因而糖分残余过多之亚健康的一种叫法，古人对马齿笕“止消渴”的用法比较少，而现代研究发现马齿笕的减糖之功比较明显，而且不论“上消、中消、下消”的区别。

中医文化学者程益春先生曾经用南瓜、山药、马齿笕为原料做食物，达到了明显的减糖目的；学者王豪对马齿笕的应用很有心得，提到用马齿笕克煮水，每天早晚都喝一次，取得很好的成效，尤其是消渴这种亚健康刚刚表现不久而从未用过其它化学合成之物的人，通过观察提出这类人一般较快的一至两周即可改善，慢者需要一个月以上。

对于这两位学者的探讨很值得我们学习，但是本人觉得如果是消渴之人属于阴虚燥热的更佳，如果是阴阳两不足或者消渴已久的人则欠佳，希望有识之士进一步探讨。

马齿笕虽然是一种野菜，但是因为它清热凉血的特点，所以不能多吃，养生除特殊用法外则也以13至30克为度，再就是脾胃虚寒的人、大便稀薄的人、准妈妈不要用马齿笕养生，也尽量不要吃这种野菜。

马齿笕是在这个万物复苏的季节里常见的野菜，很多人喜欢到野外寻找来吃，虽然马齿笕用于养生的益处有很多，但毕竟有一定的“偏性”，所以仔细斟酌自身的体质，合理地做一个吃货才能更利于健康。

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