凤尾草

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宁化入夏成功,请干了这碗ldquo泌 [复制链接]

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每逢端午前后,宁化客家人往往会上山挖草药晒干备用,端午时节,正是草药成熟时节,草药药性强,疗效好,是采摘的最佳时期。

端午的宁化横街,近百米的街道两旁摆满了凉茶,有鱼腥草、六月雪、艾叶、倒花伞等……琳琅满目,苍翠可人。这些来自山野的草药,给行色匆匆的人们带来清新和畅爽。

鱼腥草▼

鱼腥草是天然而又安全的抗生素,

能够清热、消炎、抗病毒。

宁化客家人迁居到宁化祖地,缺医少药,但这难不倒勤劳智慧的客家人,他们在长期的生产生活中,掌握了识别一些草药外形、性味、功效,并运用到治病救人的实践中,经过数百年反复实践,草药治病被客家人广泛接受并传承至今。

宁化地处深山,人们体质燥热,众多青草药都具清热解毒的功效。特别是炎炎盛夏,劳作一天的人们回到家,喝上一碗“泌茶”茶,解渴去乏,强身健体。但有风寒感冒,抓上一把草药,“泌”上一大碗“泌茶”,往往药到病除,及时又方便。因此,每逢端午,采摘或购买草药,就成为宁化人家家户户的规定动作,一把一把的草药,也成为宁化人家家户户的必备良方。

宁化城乡,从端午节前十来天开始,就有许多人到山野中采草药,然后到圩场上出售,草药入城形成买卖集市,摊主用心介绍草药药性,市民选购药材讨价还价至成交,热闹非凡。

圩场大街到处都是卖草药的地摊,浓郁的药香在街市上空弥漫,其中艾叶、六月雪、夏枯草、鱼腥草、车前草、益母草、绣花针、土茵陈、淡竹叶、甲食草、积雪草、凤尾草等几十种中草药,至五月初四,就会全部被购买一空,一年一度的草药大集市也宣告结束。

车前草▼

全草可药用,具有利尿、清热、明目、祛痰

药理作用的功效。

夏枯草▼

具有清火明目,能治目赤肿痛、头痛等作用

艾叶▼

全草入药,有温经、去湿、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、安胎、抗过敏等作用

小伙伴们,还记得小时候偶染小恙,家中大人捏着鼻子灌“泌茶”的情景吗?因为苦,往往不愿喝,大人只好灌,边灌边说,“泌茶”虽苦治百病。

现在医疗技术发达了,有些年轻人为了省时省力,但有小病,会选择买点药片将就。但宁化客家人仍然钟情这种纯天然,大自然馈赠的草药,这也是端午节药市长盛不衰的原因吧。

宁化端午节味渐浓

远方的游子,你吃粽子了吗

千里故乡

粽味飘香

提前祝大家

端午快乐

宁化县客家工作办公室、宁化客家人编辑整理

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