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舌尖上的美味西区ldquo苏铁山 [复制链接]

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经历了两年的

春生夏长和漫长等待

西区格里坪镇的百亩“苏铁山药”

陆续成熟啦

12月1日

西区在格里坪村龙坪子举行

“苏铁山药”开挖仪式

热烈庆祝“苏铁山药”大丰收

在山药种植基地现场

小编看到

山药种植户们三两成群

抢抓有利天气采挖“苏铁山药”

脸上洋溢着丰收的喜悦

一根根带着泥土芬芳的

“苏铁山药”露出地面

随即被分选、装箱

等待销往市场

“山药特别容易损坏,为了保证它们的完整性,一般都是人工采挖,首先要刨出一个一米多的深坑,再顺着山药生长的纹理从地下拽出来。手上功夫必须既快又稳,才能把山药完整拔出。”正在干活的攀枝花市农兴山药种植专业合作社监事张仲春说道。

据了解,“苏铁山药”因生长在攀枝花苏铁的根部而得名,经过早年在苏铁保护区人工引种野生山药进行种植,现在西区格里坪村龙坪子形成亩的种植规模。

“这里土松地肥、土层深厚,田间管理也到位,‘苏铁山药’又粗又长品质非常高,深受市场青睐。预售两天已经收到近40件订单。开挖仪式当天也陆续收到10余件订单。产品主要销售到本市、成都、重庆等地。”攀枝花市农兴山药种植专业合作社理事长倪兴阳介绍道,“今年种植面积亩,预计亩产值1多斤,收购价每斤15-20元左右,预计收益达万以上。”

软糯可口的苏铁山药全部是人工采挖,同时,“农易达”苏铁山药电商销售随即启动,“农易达电商平台+合作社”模式将把苏铁山药销往全国各地,一级3斤装55元、优级3斤装69元、特级3斤装79元、精品特级3斤装98元。这种模式既提高了苏铁山药的知晓率,又更好地带动村社经济发展和村民增收。

小编了解到,近年来,格里坪镇以促进农业增效、农民增收为目标,因地制宜种植“苏铁山药”、金丝皇菊、高山青花椒等众多适宜该镇种植的优质农作物,改变了以往单一的种植模式,拓宽了当地群众增收致富的渠道。

开挖仪式后,合作社社员和山药种植户还举行了山药宴。村民们在厨房里有条不紊地洗山药、切山药、炸山药......准备做一桌丰盛山药宴。

山药炖鸡、山药炸酥肉、山药薯条、山药面……光听这些菜单你都可以联想到这一道道以“苏铁山药”为原材料的菜是多么秀色可餐令人垂涎欲滴。

山药宴上,社员和种植户们一起品尝山药美食,交流种植技术,畅想美好未来。大家纷纷表示,种植“苏铁山药”后,收入增加了,日子也更红火了。

图文、编辑:田金艳

责编:文丽云

审核:杨鹰

攀枝花市西区

攀枝花市西区区委宣传部主办

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