大家好!我还是那个人见人爱,花见花开,车见车爆胎的农村老彬。
鸡德灵居五,峨冠凤彩新。
五更大张口,唤醒梦中人。
鸡,古代称作德禽,又称烛夜。雄鸡司晨,守夜有时,准时唤醒人们起床尿尿。。。
鸡!文有德,武敢斗,勤守时,这些品德在我身上掘肉三尺也找不到的。我是早上长睡不起,晚上视睡如归,哎!比我成功的人都在努力,我努力还有什么鸟用。。。汤多不入盐话多不值钱,我还是和大家分享一下生活吧。
今天去了一趟老家,看到家里喂养的土鸡,联想到春节期间菜市场购买的鸡吃起来总是找不到老家父母做的味道和口感,所以和大家分享一下我的个人观点。
农家散养土鸡自然生长,吃土间虫草,玉米和剩饭菜等。活动范围较广,平时运动量大,鸡脚较瘦无肉,经常使用爪子刨食,脚上皮肤多磨出老茧,脚皮皮肤粗糙,色泽比较暗,嘴尖锐且磨出光泽,没有断喙。
养殖场饲养鸡爪子尖锐,且容易折断,脚上无老茧,皮肤光滑细嫩,相对比较白,脚指较为粗。一般在市场上,几块钱或十几块钱一斤的鸡肉,注定是饲料鸡,这个价格是无法覆盖自然生长的土鸡成本的。养殖者出于商业的角度考虑,规模养殖必定喂食抗生素和饲料。更有甚者,为催母鸡多下蛋,给鸡喂人工合成激素,使得蛋中激素残留超标,其结果是造成青少年性早熟等不良现象。此外,抗生素在鸡蛋中残留,对人体具有潜在的危害性。现在很多农村养殖场也为了打开销路宣称自己养殖的是跑山鸡,散养鸡,其实也是从更大养殖场进货夜里放进自己场地走个过场,造成自己场地养殖的假象。正所谓无奸不商嘛,他们也是为了盈利生存,要不就原谅他了吧???
鸡的烹饪方法我就不一一介绍了,如果真不知道的话,你出鸡我出酒,我们的故事从此有。世界上最远的距离,不是天涯海角,而是我在写鸡,你却在喝酒……
再和大家分享一个有趣的事。本故事纯属真实,如遇雷同,纯属见鬼!。。。小时候家里母鸡如果不下蛋的话(俗称抱鸡婆),我们农村有个土办法(虽然很暴力但是效果不错),先把它双脚绑起来,把它放水里反复浇醒它。用个背篼盖住它,
如果不弄醒它的话它成天就咯咯咯的到处找地方抱小鸡。不但影响生蛋效率还日渐消瘦影响卖相。
好了词穷了,不说了,好久没有把牛吹的这么清新了,挺有成就感的。虽然一事无成千古恨,但是我还是要坚持不以风骚惊天下,就以淫荡动世人的21世纪新屌丝精神苟延残喘。
对了,如果手指空闲的话别忘了点个