清明时节雨纷纷 [复制链接]

清明时节雨纷纷

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清明养生

中医认为春季主肝。清明时节，人们的情绪波动，容易引发肝火上扬、伤肝阴的情况，所以清明节前后养生重点，都应放在平肝气、养肝阴、去风热上。

春季养生，一般宜选用有益气升发、养阴柔肝、疏泄调达作用的中药，以顺应阳气升发的特性，做到温养阳气，升而不散，温而不热。常用的中药有制何首乌、生地*、白芍、枸杞子、川芎、太子参、*芪、芡实等。

荠菜的营养价值很高，含蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C等，有助于增强机体免疫、降低血压、健胃消食，还能治疗胃痉挛、胃溃疡、痢疾、肠炎等病。据《本草纲目》载，“荠菜味甘、性平，入心肺肝经，具利尿、明目、和肝、强筋健骨、降压、消炎之功”；《名医别录》载“主利肝气，和中”；《日用本草》载“凉肝明目”；荠菜高纤维、低热量，还有减肥、润肤、美容的功效。

多食菠菜，菠菜为春天应时蔬菜，具有滋阴润燥、舒肝养血等作用，对春季因肝阴不足所致的高血压、头晕、糖尿病、贫血等都有较好的辅助治疗作用。哈佛大学的另一项研究发现：每周吃2―4次菠菜的中老年人，可降低患视网膜退化的危险。贫血者可取菠菜克煮汤；视力模糊者可取鲜菠菜、羊肝各克，将水烧沸后入羊肝，稍滚后下菠菜，并加适量盐、麻油、味精，熟后即可食用。

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清明特色药材

清明柳

清明柳又名大叶柳、垂柳，性微凉、味淡，具清热解毒、祛风利湿的功效。其叶可治疗慢性气管炎，尿道炎，膀胱炎，膀胱结石，高血压；外用治关节肿痛，痈疽肿毒，皮肤搔痒，灭蛆，杀孑孓。枝、根皮可用于白带，风湿性关节炎；外用治烧烫伤。须根用于风湿拘挛，筋骨疼痛，湿热带下及牙龈肿痛。树皮外用可治*水疮。

清明菊

清明菊是一种清明时节开的野菊花，性凉、味苦辛，有清热解毒、化痰止咳、清肝明目、疏散风热的功效，可治疗因肝火上亢所致的头痛、外感风热造成的感冒，缓解眼酸痛和视疲劳等，对神经性头痛、头晕也有显著疗效；还能扩张动脉和增加冠脉流量，降低血压，长期饮用也可降低胆固醇。春燥时节，肝火旺盛，肝阳上亢，容易出现上述症候，可用清明菊泡水代茶饮。

清明茶

清明时节采制的茶叶嫩芽，具有醒脑提神、解渴、养肝清目、润肺化痰、消食解腻、减肥养颜的功效。饮用后能兴奋神经中枢，解除疲劳，提高工作效率；促进新陈代谢，增强心脏功能；促进人体脂肪的代谢以及提高胃液及其它消化液的分泌量，增进食物的消化吸收和解油腻。经常饮用有利于降低血压，防止动脉硬化。增加血管弹性、降低血脂以及溶解脂肪的作用，因而能防止血液中或肝脏中胆固醇和脂肪积聚，对防止血管硬化有一定作用。可抗氧化、保护膜细胞、清除自由基，达到延缓皮肤衰老、起到美容养颜的作用。对长期看电视或使用电脑的人，经常喝茶，有助于减轻辐射对身体带来的不良影响。

清明草

又名鼠曲草，贵州有些地方叫做“火草”，成都称为“棉花草”，江苏的一些地方叫“软雀”，云南称为“云蒿”，通常是跟糯米粉一起制作成美食。味甘、微酸，性平。具有化痰止咳，祛风除湿，解毒之功效。用于咳喘痰多，风湿痹痛，泄泻，水肿，蚕豆病，赤白带下，痈肿疔疮，阴囊湿痒，荨麻疹，高血压。注意少用，过食伤害眼睛。

清明菜

清明时节最常见的野菜当然就是荠菜了，不同的地方叫法不一，如护生草、芊菜、净肠草、地米菜、地菜、鸡心菜、菱角菜、鸡脚菜、蓟菜、菱角菜，很多地方有阴历三月初三吃荠菜煮鸡蛋的习俗，民谚有云：“三月初三，荠菜当灵丹。”荠菜味甘性平，药用价值很高，具有明目、清凉、解热、利尿、治痢等功效，它用于吐血便血、麻疹，肾炎的水肿、尿痛、尿血、乳糜尿，肠炎痢疾；也用于治疗细菌性痢疾，水肿，胃溃疡、感冒、发烧，还有结膜炎、角膜炎等眼部炎症。

清明竹

这可不是那种高大的竹子，而是一种中药——玉竹，因其草木之叶下垂，像古时官冠缨下垂有威仪，又名葳蕤。民间有在清明挖食的习俗。玉竹，味甘，性平，具养阴润燥、生津止渴之功，主治燥咳、劳嗽、热病阴液耗伤之咽干口渴、内热消渴、阴虚外感、头昏眩晕、筋脉挛痛。玉竹平补而润，补而不腻，不寒不燥，故有“”补益五脏，滋养气血，平补而润，兼除风热“”之功，常服之能抗衰老，驻颜润肤，祛病延年，尤其适宜体质虚弱、免疫力降低、阴虚燥热、食欲不振、肥胖等人群。

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清明习俗

祭祖

清明祭祖，按照习俗，一般在清明节上午出发扫墓。拜祖的方式或项目各地有所不同，常见的做法有两部分内容组成：一是整修坟墓，二是挂烧纸钱、供奉祭品。扫墓时首先整修坟墓，其做法主要是清除杂草，培添新土，然后叩头行礼祭拜。这种行为一方面可以表达祭祀者对先人的孝敬和关怀，另一方面，在古人的信仰里，祖先的坟墓和子孙后代的兴衰福祸有莫大的关系，所以培墓是不可轻忽的一项祭奠内容。所供奉祭品主要是食品，品种各地不同，都是当地人认为的并且按祭祀者的经济能力能拿得出来的美味佳肴，或合于时令的特色食品。

踏青

踏青古时叫探春、寻春等，即为春日郊游，也称“踏春”。踏青这种节令性的民俗活动，在我国有着悠久的历史，其源泉是远古农耕祭祀的迎春习俗，这种农耕祭祀的迎春习俗对后世影响深远。清明节兼具节气与节日两大内涵，清明节气在时间和气象物候特点上为清明踏青习俗的形成提供了重要条件。清明时节，春回大地，自然界到处呈现一派生机勃勃的景象，正是郊游的大好时光。

放风筝

风筝又称“纸鸢”、“鸢儿”，放风筝是清明时节人们所喜爱的活动。每逢清明时节，人们不仅白天放，夜间也放。夜里在风筝下或风稳拉线上挂上一串串彩色的小灯笼，像闪烁的明星，被称为“神灯”。过去，有的人把风筝放上蓝天后，便剪断牵线，任凭清风把它们送往天涯海角，据说这样能除病消灾，给自己带来好运。

绿优呦

编辑：枸杞子

制作：蒲公英