凤尾草

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0元请你喝炖汤韶关来的老牌炖品店,我先 [复制链接]

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今天面面给大家介绍的日鲜炖品店,它们的美妙之处就在于由汤本身食材所带来的甘甜,慰藉了不少广东人的胃。

年就开在韶关火车站旁的炖品店,虽然6个月前才出现在园岭马路边,但是早早就登上园岭TOP1,街坊平时都很喜欢帮衬它,一到中午就要排队。

3小时原盅炖煮

深圳分店是由冰哥、燕妮这对夫妇操持着,而韶关老店则由老板娘的父母在经营。为了让顾客能喝上一口靓汤,每天早早提前备料,使用炖柜以文火炖煮三个小时成汤。点单后即点即取,随时保持炖品的温度和新鲜度。

店里非常家庭式布置,墙面上写满汤水的名称价格,第一次来可能会无从下手点单吧...

莫方!把你的诉求、想要的功效告知老板,老板就会“对症下汤”,炖汤上至68元,下至18元,都有!

进店必点

椰子炖老鸡

以椰壳为炖汤容器加上以椰水为炖汤水,将整只椰子里里外外安排的明明白白~这就是进店必点的「椰子炖老鸡」~

不加一滴水,只加椰子汁!用原只椰子作炖盅,汤吸收了椰汁和鸡的精华,鲜甜却很清爽,一点也不油。

汤里都是鸡肉,吸饱了椰子汤汁,肉也变得甜甜的,原汁原味!鲜嫩滑口,老板,我还能再来一只!

暖身滋补

鸡汁炖鲍翅

你说这是一碗汤,我!是!不!信!的!看这满满尖货,都是厉害角色,鲍鱼、鱼翅、走地鸡……妈妈看到都开心地笑了~

鸡肉皮脆肉弹牙,鲍鱼Q弹爽口,还有鱼翅那丰富骨胶原,一煲下来,都觉得最近熬夜流失的又补回来了。

除燥去肝火

养肝草麦冬炖瘦肉

韶关特有的养肝草麦冬炖瘦肉,只在这里能喝到,养肝草炖汤是可以促进肠胃消化以及去除肝火的,还可以消除厌食、燥热,对肠胃非常好。惊喜的勺出一整块瘦肉,肉多很实在,还带着一股淡淡的中草药香,每一口都让人心满意足~

秋冬特别推荐丨淮山枸杞炖白鸽

具有补中益气的淮山以及养肝明目的枸杞在一起,简直是冬日必备圣品!

鸽子肉也超肥美,肉也炖得很烂,汤还没喝完面面就已经把它吃得只剩骨头了。

牛腩蒸猪肠粉牛腩蒸陈村粉

不仅炖汤优秀,还有牛腩蒸陈村粉牛腩蒸陈村粉,面上铺满了牛腩和酱汁,口感更薄、更嫩滑;猪肠粉口感劲道Q弹、更软糯。

每天清早焖煮2小时的红烧牛腩,已经炖得很软烂,吃起来入口即化的感觉,和粉一起下肚,特别嫩滑饱满又惹味~

鸡脚、白萝卜

卤水鸡脚一定要趁热吃,鸡脚经过秘制卤料卤煮后色泽诱人,又香又入味,趁热吃口感软烂,但有嚼劲。

于年创立的日鲜炖品,数三十载精心熬制沉淀出一碗老火靓汤。十来平方,朴实无华的外表,却是承载着用心的制作。

汤水一直以来都是广东人的饮食必需品,“不可一日无汤”就是广东人饮食习惯的真实写照。现在离开了家,很少机会能喝到妈妈煲的靓汤。所以答应面面,就算你一个人在深圳,就算整天加班,都不要亏待自己!冬天一定要记得好好喝汤呀!

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-日鲜炖品店-

??营业时间:10:30-22:00??
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