清明时节有一个草正是采摘的最好时节，这个就是艾草了，常言道“家有三年艾，郎中不用来”。
艾叶为菊科植物艾的干燥叶，艾叶味辛、苦、性温，有小毒，具有温经止血，散寒止痛，安胎、降湿杀虫、芳香辟秽之功，外用能够祛湿止痒。
别小看这个草，用处很多，在广东，人们吃艾粄、挂艾叶、用艾叶泡水洗脚、洗艾叶药浴、用艾条…
拿来泡脚也是一绝
艾叶有逐寒湿、温经、止血等作用，艾叶泡脚对于许多处于生理期的女性朋友而言，是不错选择。常说寒从脚下起，常用艾叶泡脚可以起到温经散寒，也可安神安眠。
艾灸
棉纸包裹艾绒制成的圆柱形长卷就是艾条，艾条主要用于艾灸。艾灸是中国最古老的医术之一，属中药外治法，可温经散寒，行气血，逐寒湿。
艾草煮鸡蛋
新鲜艾叶洗净、煮水、捞出，再打入鸡蛋煮熟，最后加入红糖调味即可
