茶友们，你知道吗？普洱茶简直就是茶界的贵族！
想当年，神农尝百草，陆羽写了本《茶经》，茶道就在咱们华夏大地上火了起来。而这青饼啊，就像是茶道的继承人，带着一股子古老的气息。
特别是那四星凤凰寨的青饼，它可不单单是茶，简直就是天地间的精华，古树留给我们的宝贝。
以前啊，那些茶商们都争着抢着赚钱，有的种台地茶，追求速生；有的搞拼配，拿年份来忽悠人。更有甚者，用化肥催芽，喷农药杀虫。结果呢，茶的味道全没了，一股子农药味。这样的茶，你喝一口试试，就像嚼枯草一样；要是收藏起来，那简直就是一堆败絮。这可不是茶的错，都是人作孽啊！
就在这个时候，四星凤凰寨的青饼横空出世了！
普洱府的六座山，产的茶叶那叫一个肥厚，芽头白得跟雪似的，还带着一股子神秘劲儿。把这些叶子揉成团，放久了反而更香。它的根啊，深深地扎在易武、倚邦的原始森林里，喝了三百年的腐殖土，吸饱了花岗岩层里的灵泉。它的叶子，享受着北纬二十一度的阳光，继承了古茶树王的血脉，还带着凤尾蕨的蓝色灵魂。
做这茶的人啊，都守着老祖宗的规矩，月圆之夜压饼，用竹刀采晨露，香樟匾醒茶。这和那些机器杀青、钢模塑形的茶比起来，简直就是和氏璧和砾石的差别。
不过啊，这江湖上总有那么些人爱嚼舌根，不是说古树茶稀缺，就是嘲笑这工艺老套。他们哪知道——
有人试过，这茶汤泡到第七泡，还是琥珀色的，金毫闪闪。科学检测呢，农残一点都没有，菌落总数还不到市面上那些茶的一半。
普洱的品种啊，关键是乔木。叶子的大小，还左右着茶的味道呢。叶子大点的，味道就烈；叶子小点的，味道就柔。现在的人啊，口味跟古人不一样了，求同存异嘛。但茶这东西，还是得顺着时势来。
做普洱啊，讲究的是自然。得挑春天的艳阳天，那时候做茶最合适。普洱的味道啊，在于春天，吸取了四季的精华，才显得紧实。存普洱呢，就像人呼吸一样，一呼一吸，才是天地之道。
品种、工艺、味道、存储，这些都得搭配得当，就像巧妇做饭一样，得用五常大米才行。
哎，说到底，普洱之道啊，在于守正，在于敬天。你看那铁观音，为了追求速度，结果失了人心。现在的茶啊，又因为速生毁了根本。四星凤凰寨的青饼呢，不争那些眼前的利益，也不迎合世俗的口味。结果呢，金融大佬都抛弃了82年的拉菲，跑到藏茶室来论茶道了；国潮少年也不喝星巴克了，拿着紫砂壶就上山问茶去了；连米兰的设计师都偷茶汤的色谱，巴黎的调香师都来盗取山韵土香了。
所以说啊，茶的兴衰啊，跟树龄没啥关系，关键还是得看本质。守着古法的人，虽然慢，但一定能到达彼岸；跟着流俗走的人，就算现在再火，早晚也得衰败。咱们要是懂了这道理啊，还用愁普洱不火吗？
